OBESIDADE NA CRIANÇA E NO ADOLESCENTE  

 

 

A obesidade é uma condição clínica caracterizada pelo acúmulo excessivo de gordura no organismo. É considerada uma doença genética, multicausal, onde interagem fatores:

 

n  Ambientais

n  Psicossociais

n  Culturais alimentares

n  Hereditários

n  Hormonais e metabólicos

 

Epidemiologia:

 

n  Aumento na prevalência mundial e em nosso meio;

n  40% da população mundial com sobrepeso/obesidade;

n  Preocupação mundial pois o sobrepeso na criança encurta o tempo para o aparecimento de doenças associadas no adulto;

n  No Brasil ( inqueritos nacionais de 1974 e 1989 ):

   Adultos: de 5,7% para 9,6%

   Crianças: relação desn/obes

    

 Causas:

n  Primária(exógena): 95%

   - multifatorial

   - herança genética

 

n  Secundária: 5%

 

Fisiopatogenia:

 

n  Fatores hormonais e metabólicos:                                       

n  Fatores genéticos:

-          quando os 2 pais obesos – prole 80%

-          quando 1 pai obeso – 40 a 50%

-          quando nenhum – 9 a 15%

* Crianças adotadas guardam relação com a composição da família biológica e gêmeos monozigóticos

 

n  Hábitos alimentares:

-          indisciplina alimentar( de horário e de consumo)

-          Acesso a alimentos de fácil preparo

n  Atividade física:

-          Sedentarismo ( TV, computadores)

-          Condições de vida (confinamento)

 

Riscos e conseqüências:

 

n  Distúrbios psicossociais:

n  Intolerância à glicose:

n  Gástricas/colelitíase/esteatose hepática:

n  Distúrbios respiratórios e do sono:

n  Alterações esqueléticos:

n  Lesões de pele:

n  Morbimortalidade:

 

Tratamento: tem como objetivos reduzir o grau de obesidade, minimizando os riscos e as complicações de saúde, e melhorando a qualidade de vida

 

n  Medidas incluem:

-          educação alimentar

-          atividade física e lazer

-          mudança de hábitos

-          apoio multidisciplinar (médico, nutricionista, naturólogo, psicólogo, assistente social, educador físico e fisioterapeuta)

 

 

 

COMO PARAR DE FUMAR? - DICAS E BENEFÍCIOS

 

O que você ganha parando de fumar:

A pessoa que fuma fica dependente da nicotina. Considerada uma droga bastante poderosa, a nicotina atua no sistema nervoso central como a cocaína, com uma diferença: chega ao cérebro em apenas 7 segundos - 2 a 4 segundos mais rápido que a cocaína. É normal, portanto, que, ao parar de fumar, os primeiros dias sem cigarros sejam os mais difíceis, porém as dificuldades serão menores a cada dia.

As estatísticas revelam que os fumantes comparados aos não fumantes apresentam um risco

. 10 vezes maior de adoecer de câncer de pulmão
. 5 vezes maior de sofrer infarto
. 5 vezes maior de sofrer de bronquite crônica e enfisema pulmonar
. 2 vezes maior de sofrer derrame cerebral

Se parar de fumar agora...

. após 20 minutos sua pressão sangüínea e a pulsação voltam ao normal
. após 2 horas não tem mais nicotina no seu sangue
. após 8 horas o nível de oxigênio no sangue se normaliza
. após 2 dias seu olfato já percebe melhor os cheiros e seu paladar já degusta a comida melhor
. após 3 semanas a respiração fica mais fácil e a circulação melhora
. após 5 A 10 anos o risco de sofrer infarto será igual ao de quem nunca fumou

Quanto mais cedo você PARAR DE FUMAR menor o risco de se dar mal. Quem NÃO fuma aproveita MAIS a vida!

 

Não tenha medo:

Dos sintomas da síndrome de abstinência
O organismo volta a funcionar normalmente sem a presença de substâncias tóxicas e alguns fumantes podem apresentar (varia de fumante para fumante) sintomas de abstinência como fissura (vontade intensa de fumar) dor de cabeça, tonteira, irritabilidade, alteração do sono, tosse, indisposição gástrica e outros. Esses sintomas, quando se manifestam, duram de 1 a 2 semanas.

Da recaída
A recaída não é um fracasso. Comece tudo novamente e procure ficar mais atento ao que fez você voltar a fumar. Dê várias chances a você... até conseguir. A maioria dos fumantes que deixaram de fumar fez em média 3 a 4 tentativas até parar definitivamente.

De engordar
Se a fome aumentar, não se assuste, é normal um ganho de peso de até 2 kg, pois seu paladar vai melhorando e o metabolismo se normalizando. De qualquer forma, procure não comer mais do que de costume. Evite doces e alimentos gordurosos. Mantenha uma dieta equilibrada com alimentos de baixa caloria, frutas, verduras, legumes etc. Prefira produtos diet / light e naturais. Beba sempre muito líquido, de preferência água e sucos naturais. Evite café e bebidas alcoólicas. Eles podem ser um convite ao cigarro.

O mais importante é escolher uma data para ser o seu primeiro dia sem cigarro. Este dia não precisa ser um dia de sofrimento. Faça dele uma ocasião especial e procure programar algo que goste de fazer para se distrair e relaxar.

 

Escolha um método para parar de fumar:

Parada Imediata
Você marca uma data e nesse dia não fumará mais nenhum cigarro. Esta deve ser sempre sua primeira opção.

Parada Gradual
Você pode utilizar este método de duas formas:

Reduzindo o número de cigarros. Por exemplo: Um fumante de 30 cigarros por dia, no primeiro dia fuma os 30 cigarros usuais.  
      no segundo - 25
      no terceiro - 20
      no quarto - 15
      no quinto - 10
      no sexto - 5
      O sétimo dia seria a data para deixar de fumar e o primeiro dia sem cigarros.


Retardando a hora do primeiro cigarro
      Por exemplo: no primeiro dia você começa a fumar às 9 horas,
      no segundo às 11 horas,
      no terceiro às 13 horas,
      no quarto às 15 horas,
      no quinto às 17 horas,
      no sexto às 19 horas,
      no sétimo dia seria a data para deixar de fumar e o primeiro dia sem cigarros

 

Cuidado com as armadilhas:

Nos momentos de stress
Procure se acalmar e entender que momentos difíceis sempre vão ocorrer e fumar não vai resolver seus problemas.

Sentindo vontade de fumar
A vontade de fumar não dura mais que alguns minutos. Nesses momentos, para ajudar, você poderá chupar gelo, escovar os dentes a toda hora, beber água gelada ou comer uma fruta. Mantenha as mãos ocupadas com um elástico, pedaço de papel, rabisque alguma coisa ou manuseie objetos pequenos. Não fique parado - converse com um amigo, faça algo diferente que distraia sua atenção.

Naturologia

Um tratamento pode ajudar você a diminuir consideravelmente a ansiedade e a tensão, desintoxicar o organismo, estimular a vontade e auto-responsabilidade pela própria saúde. Além de compreender os problemas pessoais e mudar hábitos de vida antigo por para hábitos saudáveis.

 

 

Proteja-se ... após parar de fumar uma simples tragada pode levar você a uma recaída. Evite o primeiro cigarro e você estará evitando todos os outros!

 

...FALE DE SEUS SENTIMENTOS

 

Emoções e sentimentos que são escondidos, reprimidos, acabam em doença como: gastrite, úlcera, dores na coluna. Com o tempo a repressão dos sentmentos degenera até em câncer.

Então vamos desabar, confidenciar, partilhar nossa intimidade, nossos "segredos", nossos erros...O diálogo, a fala, a palavra, é um poderoso remédio e excelente terapia!

 

...TOME DECISÕES

 

A pessoa indecisa permanece na dúvida, na ansiedade, na angústia. A indecisão acumula problemas, preocupações, agressões. A história humana é feita de decisões. Para decidir é preciso saber renunciar, saber perder vantagens e valoes para ganhar outros. As pessoas indecisas são vítimas de doenças nervosas, gástricas e problemas de pele.

 

...BUSQUE SOLUÇÕES

 

 Pessoas negativas não enxergam soluções e aumentam os problemas. Preferem a lamentação, a murmuração, o pessimismo. Melhor é acender os fósforo que lamentar a escuridão. Pequena é a abelha, mas produz o que de mais doce existe. Somos o que pensamos. O pensamento negativo gera energia negativa que se transforma em doenças.

 

...NÃO VIVA DE APARÊNCIAS

 

Quem esconde a realidade finge, faz pose, quer sempre dar a impressão que está bem, quer mostrar-se perfeito, bonzinho, etc, está acumulando toneladas de peso...Nada pior para a saúde que viver de aparências e fachadas. Seu destino é a farmácia, o hospital, a dor.

 

...ACEITE-SE

 

 

A rejeição de si próprio, a ausência de auto-estima, faz com que sejamos algozes de nós mesmos. Ser eu mesmo é o núcleo de uma vida saudável. Os que não se aceitam são invejosos, ciumentos, imitadores, competitivos, destruidores. Aceitar-se, aceitar ser aceito, aceitar as críticas, é sabedoria, bom senso e terapia! 

 

...CONFIE

 

Quem não confia, não se comunica, não se abre, não se relaciona, não cria laços profundos, não sabe fazer amizades verdadeiras. Sem confiança, não há relacionamento. A desconfinaça é falta de fé em si, nos outros e em Deus.

 

...NÃO VIVA SEMPRE TRISTE

 

O bom humor, a risada, o lazer, a alegria, recuperam a saúde e trazem vida longa. A pessoa alegre tem o dom de alegrar o ambiente em que vive. O bom humor nos salva das mãos do doutor. Alegria é saúde e terapia.

A MANDALA E O TRABALHO TERAPÊUTICO

 

 

 

 

Mandala é uma palavra da língua sânscrita que quer dizer círculo. Mandala também tem outros significados como círculo mágico, concentração de energia, ou diagrama circular. Universalmente a mandala é o símbolo da totalidade, integração e harmonia.

A mandala pode ser utilizada de vários modos: desenvolvimento pessoal, desenvolvimento espiritual, promover cura, harmonização de pessoas e ambientes, rituais, magia, dança, decoração, arte, arquitetura.

Então, podemos dizer que a mandala serve para ativar, energizar, irradiar, concentrar, absorver, transformar, transmutar, curar e espiritualizar as pessoas que trabalham com elas, um ambiente que se quer fazer especial ou até mesmo para algo que se quer alcançar.

Em várias culturas a mandala foi símbolo de expressão científica, religiosa ou artística. A arte rupestre, o símbolo taoísta Taiji, do yin e yang, o calendário Maia, os yantras indianos, as mandalas tibetanas, as rosáceas da Catedral de Chartres, são exemplos de mandalas de diversos povos em diversas épocas.

Religiosamente as mandalas tiveram grande expressão no budismo tibetano, como forma de oferenda, contemplação, e meditação. Os monges budistas desenhavam mandalas de areia, que depois eram oferecidas a divindades ou pintavam mandalas na seda, as famosas Thankas tibetanas, onde a figura central é quase sempre um dos Budas, representando passagens de suas vidas ou o caminho do discípulo para alcançar sua realização, como a Mandala dos Quatro Budas, a da Roda do Sansara e a Mandala Kalachakra. Na Índia encontramos os yantras, usados no tantrismo, que são Mandalas geométricas que representam divindades, mantras ou o caminho para a união com o Cosmo e a Iluminação. O yantra mais conhecido é a mandala Sri Yantras, composta por vários triângulos.
Os magos trabalham em espaços mágicos, riscando círculos ou mandalas, que ativam energias direcionadas ao que se deseja alcançar. Os índios utilizam mandalas na dança e nos rituais de cura.

As mandalas, também, fizeram parte da expressão cristã dos séculos XVI, XVII e XVIII, como também dos escritos herméticos, da alquimia e da cabala. A Mandala cabalística da Árvore da Vida; a Mandala alquímica, A Conjunção; a grande rosácea da Catedral de Chartres; a cúpula do átrio da Basílica de São Marco; A Gênese são mandalas desses períodos e mostram como elas são especiais, poderosas, misteriosas e mágicas pelo que emanam às pessoas que visitam, contemplam ou meditam nesses lugares.

As mandala também são usadas nas artes plásticas em pinturas, esculturas, porcelanas e ainda na arquitetura, como em templos, pagodes, catedrais, e mais recentemente nas modernas construções. 

Na área terapêutica foi Jung quem trouxe as mandalas para os consultórios. Jung pintou sua primeira mandala em 1916. Desde então costumava desenhar mandalas todas as manhãs. Seus primeiros desenhos eram somente desenhos circulares e ele não compreendia seus significados. Porém, dois anos depois observou que havia um padrão em suas mandalas e caso estivesse em conflito desenhava uma mandala alterada. Hoje em dia a mandala é usada na psicologia junguiana e transpessoal e por terapeutas que trabalham com desenvolvimento pessoal.

A mandala trabalha a pessoa nos aspectos: físico, emocional e energético. No aspecto físico promove bem-estar, relaxamento e previne o estresse. Emocionalmente, as mandalas pessoais podem trabalharconteúdos oriundos de emoções antigas, atuais ou futuras, pois o trabalho com mandalas sinaliza eventos que aconteceram, os que estão ocorrendo e os quer estão para acontecer.

Quando se desenha mandalas pessoais terapeuticamente é comum acontecer de surgirem memórias passadas que são colocadas no desenho sob forma de impressões sutis, que só será percebida por quem souber fazer a leitura do que está sendo sinalizado pelo inconsciente de quem está desenhando. A leitura dessas impressões se faz por meio do traço, da forma, das cores, dos símbolos, das marcas e vários outros aspectos que podem surgir quando se faz uma mandala pessoal.

Qualquer pessoa pode se trabalhar com mandalas, tanto com a ajuda de um terapeuta, quanto sozinho mesmo. Se optar por trabalhar-se sozinho, a pessoa pode colorir mandalas ou desenhar mandalas pessoais, geométricas ou mistas. Também, pode meditar com uma mandala que lhe seja atraente ou que o instigue alguma coisa. É um trabalho simples, mas ao mesmo tempo profundo, pois as mandalas vão colocando, de forma sutil, no lugar certo aquilo que se encontrava fora de lugar.

Quanto a isso Jung diz que “a mandala possui uma eficácia dupla: conservar a ordem psíquica se ela já existe; restabelecê-la, se desapareceu. Nesse último caso, exerce uma função estimulante e criadora”. Trabalhar com mandalas promove relaxamento psicofísico pela postura ao desenhar, pela contemplação, e pela meditação que o próprio fazer proporciona. Ainda desenvolve centramento, atenção, concentração, percepção e a intuição. Também, é um ótimo instrumento para ativar sonhos especiais ou fazer quem não se lembra deles começar a lembrá-los.

No aspecto energético a mandala ativa, energiza e irradia, aquilo a que se propõe, podendo harmonizar ambientes físico ou pessoas que estejam carregados negativamente ou com uma aura de sofrimento e tristeza. Ainda energeticamente a mandala pode levar a pessoa a contatos com dimensões superiores e ao encontro de um caminho espiritual. Por isso a mandala foi e ainda é muito utilizada, na meditação e para o desenvolvimento e ampliação da consciência.

 

Antonietta Graziano Forcione

 

 

ANSIEDADE

 

 

Viver ansiosamente passou a ser considerado uma condição do homem moderno ou um destino comum e ao qual todos estamos, de alguma maneira atrelados.

A Ansiedade sempre esteve presente na jornada humana desde a caverna até a nave espacial. A novidade é que só agora, através das concepções da Neurofisiologia, da Neurociência, da Medicina psicossomática, da Naturologia, da Psiquiatria, da Prática clínica, estamos dando atenção à quantidade, tipos e efeitos dessa Ansiedade sobre o organismo todo e sobre o psiquismo humano.

Antes de pensar na ansiedade do tipo patológico, há que se considerar a ansiedade normal como sendo um equipamento biológico necessário à sobrevîvência do ser humano - como principal instrumento de adaptação do indivíduo às exigências da vida.

É um sinal de alerta que adverte sobre a necessidade de adaptação iminente, capacitando a pessoa para medidas eficientes de enfrentamento. O indivíduo ansioso coloca-se em posição de alarme, física e psiquicamente; dilata as pupilas, acelera o coração, diverge o sangue para a musculatura voluntária, aumenta a glicose circulante, dilata os brônquios.

A ansiedade passou a ser a causa de distúrbios quando o ser humano colocou-a, não a serviço de sua sobrevivência, como fazia antes, mas a serviço de sua existência, como o amplo leque de exigências quantitativas e qualitativas desta existência.

Fisiologicamente o estresse passou a ser o representante emocional da ansiedade

A manifestação pode acontecer em 3 níveis:

 

• Neuro-endócrino - diz respeito aos efeitos da adrenalina, noradrenalina, glucagon, hormônio antidiurético e cortisona.
• Visceral - corre por conta do Sistema Nervoso Autônomo, o qual reage excitando o organismo (sistema simpático) para a reação de alarme ou relaxando-o (sistema vagal), na fase de esgotamento.
• Consciência - se manifesta por dois sentimentos desagradáveis: 1. Através da consciência das sensações fisiológicas de sudorese, palpitação, inquietação etc; 2.  Através da consciência de estar nervoso ou amedrontado.

Os padrões individuais da ansiedade variam amplamente. Os sintomas físicos e viscerais variam de pessoa para pessoa. Psicologicamente, a ansiedade pode monopolizar as atividades psíquicas e comprometer, desde a atenção e memória, até a interpretação fiel da realidade.

 

 

 

Sintomas da Ansiedade

 

 

 

Sintomas Físicos

 

• Tremores
• Tensão ou Dor muscular
• Fadiga fácil
• Palpitações
• Sudorese, mãos frias e úmidas
• Boca seca
• Vertigens e tonturas
• Náuseas e vômitos
• Rubor facial ou calafrios
• Aumento de número de urinadas
• Bolo na garganta

 

Sintomas Emocionais

 

• Sensação de Fraqueza
• Inquietação, falta de sossego
• Falta de ar ou fôlego curto
• Impaciência ou afobação
• Resposta exagerada às surpresas
• Concentração ou memória ruim
• Dificuldades com o sono
• Irritabilidade e pouca tolerância
• Emotividade excessiva

 

Tratamento Naturológico

 

 

Um tratamento focado na Naturologia baseia-se em:

 

• Buscar causas (Avaliação através de anamnese, avaliação das íris, pulso, lingua, desenho livre, queixa livre)
• Resgatar a harmonia interna (física, energética, emocional, mental, social, ambiental, espiritual)
• Estimula o Auto-conhecimento
• Práticas Complementares Integrativas (terapia floral, massagens, reiki, meditação, arte-integrativa, aromaterapia, cromoterapia, fitoterapia, geoterapia, dentre outras)
• Orientação alimentar (Trofoterapia)

 

 

A Sagrada Dança do Ventre

 

 

 

         As origens da dança do ventre se perdem no tempo, alguns historiadores acreditam que entre 7.000 e 5.000 a.C., ela era praticada nas antigas civilizações como suméria, acádia, babilônica e egípcia. No Egito a dança era realizada por sacerdotizas treinadas desde meninas para servirem como canal da Deusa nos rituais religiosos e homenagear Rá o deus do Sol, e agradecer a deusa Ísis pelo dom da fertilidade.

         A Dança do Ventre era realizada somentos nos templos, mas como o passar do tempo começou a fazer parte de grandes solenidades públicas nos palácios, o que fez com que ela se popularizasse.

        Com a invasão árave mulçumana no século VII, ocorreu uma miscigenação de culturas e a dança se espalhou pelo resto do mundo através dos viajantes e mercadores. Consequentemente a dança foi um pouco modificada e, assim pode ser dividida nos estilos egípcio e árabe. Sendo o primeiro muito leve, sedutor e misterioso. O segundo, mais agitado, festivo com ênfase nos movimentos de quadril.

        A Dança do Ventre sempre foi uma celebração à vida. Os seus movimentos são inspirados nos animais, nos quatro elementos, em toda a natureza e nas divindades da mitologia egípcia. E portanto, repleta de gestos e significados.

        Os movimentos consistem de vibrações, tremidas, impacto, ondulações, movimentos circulares e lateralizados e, rotações que envolvem todo o corpo.

 

Benefícios:

 

• Biológicos: A prática regula hormônios do aparelho reprodutor, aliando cólicas; regula o intestino, promove irrigação sanguínea no útero, aumentando a fertilidade da mulher, e estimula a memória, atenção e concentração.
• Estéticos: Define o corpo feminino, modelando quadril, pernas, cintura, braços, abdômen e glúteos. Corrige a postura, aumentado a flexibilidade e alongamento e melhorando a coordenação motora e o equilíbrio.
• Psicológicos: Promove auto-conhecimento, auto-estima, a auto-confiança e desperta a feminilidade.
• Sociais: Incentiva a boa convivência com a natureza, o ambiente. Melhora as relações socias.
• Espirituais: Realinha os chakras e plexos, libera tensões, liberta emoções reprimidas e purifica a mente.
• Intelectuais: Desenvolvendo inteligência cinestésica (expressão corporal), inteligência espacial (capacidade de visualizar, criar e se movimentar no espaço), inteligência interpessoal (das relações) e inteligência musical (aprendendo tempos, ritmos).
• Sexuais: Desperta o feminino, aumenta a sensibilidade, libido e sensualidade.

 

  

 

 

 

http://www.youtube.com/watch?v=IqVALhKxvqs

 

QUINUA

 

 

    

A quinua é um grão riquíssimo em proteína, que também pode ser encontrada na forma de farinha e farelo. Descoberto pelos incas da Bolívia e do Peru há 8.000 anos, o cereal tem valor nutritivo altíssimo. "As sementes podem ter o dobro da quantidade de proteínas da maioria dos vegetais, com melhor qualidade", explica o pesquisador Carlos Spehar, 58, da Embrapa Cerrado, um dos responsáveis pela chegada da quinua ao país. Não possui glúten. É ótima para substituir o trigo em pão, macarrão, biscoitos e farinhas". A quinua é rica em lisina, aminoácido que ajuda a fortalecer a imunidade e melhora a memória.

Indicações

O público-alvo são:

- os atletas devido ao alto teor de proteína e baixo teor de colesterol;
- as mulheres em menopausa, já que o grão ameniza os sintomas;
- e aos celíacos, pessoas com intolerância ao glúten.

Onde Encontrar Quinua

A importadora que traz a quinua para o Brasil chama-se "Quinua Real". Toda a quinua desta importadora é orgânica(livre de agrotóxicos e química em geral).
Para saber mais, acesse o site: www.quinuareal.com.br

TABELA NUTRICIONAL (100 Grs. de produto)
Aminoácidos (AA): Perfil de AA: %AA/100gr de proteínas:

Aminoácidos	QUINUA	Trigo	Leite
Histidina *	4.6	1.7	1.7
Isoleucina *	7.0	3.3	4.8
Leucina *	7.3	5.8	7.3
Lisina*	8.4	2.2	5.6
Metionina*	5.5	2.1	2.1
Fenilalanina*	5.3	4.2	3.7
Treonina*	5.7	2.7	3.1
Triptofano*	1.2	1.0	1.0
Valina*	7.6	3.6	4.7
Ácido Aspártico	8.6	-	-
Ácido Glutámico	16.2	-	-
Cisterina	7.0	-	-
Serina	4.8	-	-
Tirosina	6.7	-	-
Argina*	7.4	3.6	2.8
Prolina	3.5	-	-
Alanina	4.7	3.7	3.3
Glicina	5.2	3.9	2.0

* Aminoácidos essenciais

 

VITAMINAS

VITAMINAS PERFIL EM 100 gr.

• Vitamina B1 - 30 mg
• Vitamina B2 - 28 mg
• Vitamina B3 - 7 mg
• Vitamina C - 3 mg
• Vitamina E - 4,1 mg

 

COMPARATIVO COM OUTROS ALIMENTOS

Componente	QUINUA	Arroz	Milho	Trigo	Aveia	Centeio	Cevada
Cálcio mg/g	66.60	23.00	150.00	43.70	88.00	54.00	38.00
Fósforo mg/g	408.30	325.00	256.00	406.00	253.00	323.00	376.00
Magnésio mg/g	204.20	157.00	120.00	147.00	0.00	0.00	0.00
Potássio mg/g	1040.00	150.00	330.00	502.00	0.00	0.00	0.00
Ferro mg/g	10.90	2.60	0.00	3.30	5.30	5.80	3.70
Manganês mg/g	2.21	1.10	0.48	3.40	0.00	0.00	0.00
Zinco mg/g	7.47	0.00	2.50	4.10	0.00	0.00	0.00
Umidade %	9.80	10.25	12.28	11.34	12.30	12.70	12.60
Cinza g/100g	4.73	0.60	1.48	1.46	2.60	2.40	1.20
Proteína g/100g	14.16	7.69	10.67	11.72	8.20	10.40	9.50
Fibra g/100g	5.10	0.05	1.68	2.65	8.70	3.40	1.70
Gordura g/100g	5.73	2.20	4.30	2.08	5.60	1.20	1.60
Carboidrato g/100g	59.85	81.30	69.58	70.75	62.60	68.90	73.80

 

RECEITA COM QUINUA (QUINUA COM COALHADA SECA E HORTELÃ)

Ingredientes:

- 400g de Quinua em grão;

- 1 tomate;

- 300g de cebola roxa;

- 1 buquê de folhas variadas (alface, agrião etc);

- 300ml de azeite;

- 300g de coalhada seca;

- 200g de nozes;

- 1 limão;

- Sal, pimenta, hortelã e torradas de pão sírio.

Preparo

Cozinhe a Quinua Real (de 12 a 15 minutos) em água fervente com sal, escorra e deixe esfriar. Corte a cebola e o tomate em cubos, pique a hortelã e misture com a Quinua Real, sal, pimenta, nozes, limão e o azeite. Enforme o tabule e cubra com a coalhada seca. Sirva com o buquê de folhas e decore com nozes e hortelã. Use as torradas de pão sírio como acompanhamento.

Saúde é a capacidade de participar plenamente dos ritmos da vida, sentindo a glória do raiar do dia, celebrando o ciclo anual das estações e percebendo a pulsação vital da Natureza bater dentro de nós. A verdadeira saúde é mais do que apenas "ir levando". Significa mergulhar por inteiro na vida, significa o envolvimento pleno do corpo e da mente em tudo o que fazemos - no trabalho, na vida familiar e social, na expressão criativa e na comtemplação interior.

 

Não existe nenhum modelo fixo do que significa ser uma pessoa saudável. Sermos saudáveis é sermos completamente nós mesmos - não a identidade definida pelo condicionamento social, nem a persona que adotamos para atender as expectativas dos outros. Pelo contrário, é o Eu que expressa singularmente tudo o que podemos ser. Ele será diferente para cada pessoa e, portanto, pressupõe o desenvolvimento do autoconhecimento e da compreensão de si mesmo.

 

Saúde é a aceitação da vida, com todas as suas imperfeições e contradições. É uma expansibilidade do ser, o qual se fortalece ao abraçar todas as experiências, ao invés de tantar suprimir a limitação, a dor ou o sofrimento. Na verdade, o sofrimento tem o potencial de nos levar a uma apreciação mais profunda da vida e um despertar para o nosso próprio potencial maior. A doença pode ser vista não como um tormento a ser erradicado, mas sim como um mestre que nos mostra as fontes de desequilíbrio em nossa vida ou os aspectos do nosso ser que temos ignorado. Os desafios com que nos defrontamos podem evocar virtudes interiores e nos motivar a fazer mudanças necessárias. Em seu nível mais profundo, a doença pode ser uma experiência iniciática, sentida não como uma simples perda, mas também como uma oportunidade para um novo começo.

 

A saúde pressupõe liberdade interior. A responsabilidade é o processo que leva à verdadeira liberdade, a capacidade de responder. Quando somos um simples recipiente passivo da doença ou do tratamento médico, meramente reagindo ou nos sentindo influenciados, tornamo-nos um objeto a ser manipulado em vez de participante ativo no cuidado com nossa saúde. A verdadeira saúde requer uma ativa autopercepção consciente, na qual cada um de nós assume a responsabilidade pelos desafios e pelas lições da vida.

 

A saúde é comumente definida na nossa cultura como a ausência de sintomas, ou a eliminação ou controle da doença. Para os Naturólogos e profissionais que trabalham com Terapias Complementares Integrativas a abordagem e entendimento vão muito além, porque compreendem a complexidade humana. Saúde portanto é prevenção, são atitudes diárias e auto-conhecimento. Cuide-se de verdade!

 

PARTO NA ÁGUA

No mundo inteiro, cada vez mais mulheres têm procurado formas alternativas para dar à luz. Ouve-se falar em parto de cócoras, parto natural, parto domiciliar, parto na água e por daí por diante.

No Brasil, embora as mulheres têm começado a demonstrar mais interesse pelo assunto, são ainda poucas as opções de partos mais naturais que são oferecidas. No serviço particular, cerca de 80% dos partos são cesáreas. Dos 20% normais, quase todos são feitos com a mulher deitada, com as pernas em estribos, anestesiada, dentro de centros cirúrgicos. Apenas uma pequena fração dos partos normais acontecem de forma mais natural ou "fisiológica", para usar o termo técnico.

As razões para esse descompasso em relação a outros países são várias. Entre elas estão a cultura médica, interesses financeiros, desconhecimento da classe médica e da população e falta de ambientes adequados.

O parto na água é uma modalidade de nascimento onde a mulher fica dentro da água durante o período expulsivo de modo que o bebê chega ao mundo no meio aquático, exatamente como estava no útero. A água é aquecida a 36ºC, o ambiente geralmente fica à meia luz e o pai ou acompanhante pode entrar na banheira com a futura mãe.

Esses nascimentos costumam ser muito suaves e calmos e muitos bebês sequer choram quando são trazidos à tona para o colo de suas mães.

Alguns médicos alegam que esse parto não é seguro, porque o bebê pode aspirar água. Na verdade os registros de incidentes nos partos aquáticos são muito raros e comparado com partos na mesa ginecológica o parto na água não perde em segurança, mas ganha em qualidade do nascimento.

Outros profissionais alegam que na água não dá para fazer a episiotomia. Este argumento é falho já que a questão é que no Brasil faz-se mais episiotomia que o recomendado pela Organização Mundial da Saúde e outros órgãos de saúde. Na água morna o períneo fica bastante relaxado em relação ao parto tradicional, e as rupturas são raras e geralmente muito superficiais. A episiotomia nesse tipo de parto embora seja possível, é desnecessária em quase todos os casos.

O uso da banheira também pode ser iniciado antes do período expulsivo, para relaxamento e para a suavização das sensações do trabalho de parto. As contrações ficam menos fortes e o bebê pesa menos sobre o colo do útero. Muitas mulheres saem instintivamente da água na hora do bebê nascer, preferindo ficar sobre um colchão, de cócoras, deitada em posição semi-reclinada, ou até de lado (posição de Sims).

Aqui no Brasil, conhecemos três profissionais que oferecem o parto na água como uma das possibilidades de atendimento: um em Campinas, um no Rio de Janeiro e um em Salvador.

Nos hospitais que oferecem banheira nas salas de parto, essas são estreitas e não servem para o período expulsivo. No entanto são ótimas para o relaxamento durante o trabalho de parto. Por outro lado é possível um parto na água em casa e para isso usa-se uma piscina desmontável, dessas infantis, que pode ser enchida com água do chuveiro. É só usar a criatividade...

Ana Cris Duarte
Amigas do Parto

Para saber mais sobre o parto na água:
http://www.amigasdoparto.com.br/tipos.html
http://www.amigasdoparto.com.br/ac013.html
www.maternatura.med.br

 

ARGILA

 

 

Constituintes: Silícia ou silício, cálcio, sódio, potássio, magnésio, silicato de alumínio, cal, sesquióxido de ferro, óxidos, bióxidos e trióxidos, kaolin.

 

 

Atividades Farmacológicas:

 

- Elimina excesso de radioatividade no local onde é aplicada;

- Poder absorvente significativo, eliminando odores e toxinas pelas suas propriedades coloidais;

- Poder absorvente potente: capacidade de fixar substâncias e impurezas em suspensão;

- A lama argilosa é um agente de desintoxicação e regeneração física, tendo o poder de eliminar do organismo o que é doente, revitalizando os tecidos enfermos, descongestionando-os, normalizando a circulação sanguínea e repondo a energia eletromagnética das células.

 

 

Uso Externo: Cicatrizante, bactericida, acnes, erisipelas, dores, inflamações, dermatites, eczemas, psoríase, úlceras, queimaduras, contusões, traumas, hemorragias, verrugas, excrescências, manchas de pele, varizes, hemorróidas, supurações.

 

Uso Interno: Aumenta a produção de glóbulos vermelhos na anemia, tônico dos órgãos debilitados, sendo um regulador do metabolismo, depurativa e desintoxicante, poderoso agente de transformação e transmissão de energia, evita a proliferação de patógenos (bacterias, fungos e vírus). Dentre outros benefícios.

 

 

 

APESAR DE TODOS OS BENEFÍCIOS, É IMPORTANTE A ORIENTAÇÃO DO PROFISSIONAL E ACOMPANHAMENTO ESPECIALIZADO PARA EVITAR DIAGNÓSTICOS ERRADOS E CONSEQUENTEMENTE, TRATAMENTOS INADEQUADOS.  

 

 

 

A Páscoa é uma festa repleta de imagens fortes e marcantes. Porém será que temos consciência do que há por trás destes símbolos? Será que sabemos nos preparar internamente para este momento tão importante?

Para nós, a festa da Páscoa ocorre no outono. Antigamente, porém ela acontecia apenas no hemisfério norte, na época da primavera, num período de Europa pagã, quando as pessoas ainda se encontravam a mercê das forças da natureza. Naquela época, sobreviver ao rigor do inverno era um grande desafio, pois muitas vezes o alimento eram escassos, as vestimentas ineficientes e os abrigos rudimentares. Desta forma, todo ano, sobreviver ao inverno e chegar à primavera era motivo de grande celebração. Os antigos rendiam cultos em homenagem à primavera, às deusas da fertilidade. Era nesta época do ano que a vida recomeçava, as cores retornavam, tudo desabrochava. Era a vitória da vida sobre a morte.

Num período posterior, as culturas judaica e cristã acabaram por absorver estas festividades pagãs. Para os judeus, as comemorações da Páscoa têm uma importância fundamental dentro de suas tradições, pois se remetem ao período em que o povo hebreu sofreu os flagelos da escravidão no Egito. A libertação ocorreu quando Moisés desafiou o faraó e conduziu seu povo rumo á Terra Prometida. Em hebreu, esta passagem da morte/escravidão para a vida/libertação chama-se PESSACH, de onde vem a palavra Páscoa. Neste fato histórico, mais uma vez ocorreu a vitória da vida sobre a morte.

Na tradição cristã, a Páscoa novamente ocupa uma importância fundamental. Após os quarenta dias da quaresma e depois de refletir sobre os acontecimentos vivenciados por Jesus Cristo durante a Semana Santa (domingo de ramos, condenação da figueira, encontro com adversários no templo, unção, santa ceia, morte, descida ao reino dos mortos e ressurreição), os cristãos comemoram no domingo de Páscoa, a glória da ressurreição de Cristo. Com sua paixão, morte e ressurreição, Cristo deixou-se nos o precioso legado de uma nova vida após a morte, e quando seu corpo e sangue penetram no mundo das profundezas, seu espírito possibilitou que a Terra, como um todo, se tornasse um novo centro de luz.

No calendário cristão, a Páscoa é uma festa de data móvel. Isso ocorre porque no ano de 325 d.C, bispos da Igreja do ocidente e do oriente se reuniram no Concílio de Nicéia e determinaram que a Páscoa cristã seria sempre comemorada no primeiro domingo seguinte à lua cheia, após o equinócio da primavera (equinócio de outono, no e=hemisfério sul), que acontece no dia 21 de março.

O coelho e os ovos também possuem um significado especial nas comemorações pascais. O ovo representa uma vida interior, ainda em estado germinal, que se desenvolve, rompe uma casca dura e em seguida desabrocha em sua plenitude, assim como Cristo ressurrecto saiu de sua tumba. O coelho, por sua vez, representa um animal puro, que não agride. Desta forma, ele é digno de carregar e trazer os ovos da Páscoa. Além disso, é um animal muito fértil, que se reproduz com facilidade. Neste aspecto podemos encontrar ainda resquícios daqueles antigos cultos pagãos, que venerava a fertilidade.

Em poucas semanas estaremos comemorando mais uma Páscoa. Nos dia de hoje, porém num mundo extremamente consumista, onde as pessoas vivem constantemente sem tempo, a Páscoa, assim como as outras festas anuais, não é encarada sob um ponto de vista espiritual. Na maioria das vezes, não vivenciamos a possibilidade de deixar morrer em nós o que não queremos mais, o que já não nos serve, e também não permitimos que o novo em nós possa florescer.

 

                                                                                                                                 

                                                                                Anna Maria Macrander Karassawa (professora Waldorf)

 Dia do Naturólogo

23/03

 

Naturologia é uma ciência-arte que busca melhorar a qualidade de vida através da prática de terapias complementares integrativas afim de evitar e tratar possíveis doenças.

 

O Naturólogo busca resgatar junto ao paciente o caminho de volta a essência humana.

 

Saúde é o completo bem-estar físico, mental, emocional e social. Doença é desequilíbrio.   

 

 

 

 

 

 

Marque um horário e venha conhecer a Naturologia.

 

 

CONSULTÓRIO DE NATUROLOGIA – CLÍNICA CHARM / FISIO E CORPO

Rua Belém, 39 Vila Assunção Santo André - SP 

FONE: 9918-6371 / 4427-6085

 

 

 

O astro fundamental para a sobrevivência dos seres vivos nos dá, também, o equilíbrio emocional

 

 

 

Desde a Antiguidade, o Sol é adorado pelos homens, que sempre reconheceram a sua importância para a manutenção da vida e da saúde de todos os seres vivos. No Egito, a figura do deus-sol Khepri era um escaravelho alado, que segurava a bola solar, simbolizando a nova vida. Apolo era o deus que representava o Sol, o algoz da escuridão, adorado na Grécia. Já na cultura andina, o Sol aparece no centro do calendário asteca, esculpido numa pedra circular.O ano era dividido em dezoito meses curtos e a importância solar no ciclo da agricultura era destacada.

Em muitas culturas, o Sol representa a energia masculina, a luz e o calor, enquanto a Lua, o mistério feminino e a criação. Ambos são símbolos de morte e renascimento: o Sol devido ao alvorecer e ao poente diários, a Lua, por seu ciclo mensal de nova a cheia.

A Antroposofia, como ciência espiritual, relata que a influência da esfera solar no ser humano se reflete no tórax, especialmente no coração, órgão que contém a sabedoria adquirida ao longo do tempo e aquilo que os hindus chamam de karma.

Segundo Jung, o Sol é um arquétipo (modelo padrão; exemplar) incorporado ao imaginário de todos os povos do mundo. Por isso, produz enorme impacto no indivíduo e determina suas emoções e perspectivas éticas e mentais. Além disso, influencia o seu relacionamento com dezras pessoas e afeta, assim, todo o seu destino.

O fogo está associado ao Sol, representando força e sacrifício espiritual em rituais e religiões. Mas, além de estar vinculado à purificação e novas revelações, o fogo tem caráter destruidor.

Os arquétipos combinam-se no indivíduo seguindo uma estrutura de totalidade. Essa estrutura se manifesta por meio dos temperamentos em que o melancólico é representado pela falta de sol, de calor e de energia, um retrato do medo, enquanto o colérico seria a expressão máxima da coragem, do calor e do fogo.

Mas o colérico também pode causar destruição. Neste caso, ele consome-se totalmente no fogo interior, incendiando-se nas próprias chamas e afundando na terra como o personagem de contos de fadas Rumpelstilzchen, de Gebruder Grimm, em seus acessos de fúria. Para a natureza colérica é essencial que o calor existente no sangue preencha o organismo de vida. Medicamentos, terapia artística, massagem rítmica e eurritmia podem diminuir o fogo excessivo ou suprir a falta de calor. Por sua vez, o melancólico também necessita de calor, de medicamentos que proporcionem mais luz e leveza ao corpo.

Podemos verificar, ainda, que os arquétipos são capazes de agir em nossa mente como forças criadoras ou destruidoras. São criadoras quando inspiram idéias novas e, destruidoras quando estas idéias se consolidam em preconceitos conscientes que impossibilitarão futuras descobertas.

As doenças também podem ser frias ou quentes, resultantes da falta ou do excesso de fogo e de calor. Foram realizadas pesquisas em países nórdicos, onde as temperaturas são muito baixas e o Sol pode ser percebido apenas em poucos dias do ano. Nessas regiões, verificou-se alta incidência de depressão e suicídios. Entretanto, a população de cidades litorâneas, em países de clima tropical, onde a presença do Sol é constante, tende a ser bem-humorada, alegre e despreocupada.

Em contrapartida temos o exemplo dos esquimós, que moram em iglus, no gelo. Eles quase não vêem o Sol e, apesar disso, são hospitaleiros, alegres, amorosos e calorosos com os povos que os visitam, suprindo a falta do Sol exterior com o brilho do Sol interno.

Percebemos, então, que o Sol é fundamental em nossas vidas. Se não temos o Sol físico, precisamos refletir nosso Sol interior através do afeto, do calor humano e da alegria. A natureza nos oferece plantas solares como açafrão, alecrim, camomila, celidônia, eufrásia, pimpinela, visco e dezras.

 

Acupuntura 'aumenta eficácia de tratamentos de fertilização'

Da BBC Brasil

 

 

 

Um estudo conduzido por pesquisadores americanos e holandeses sugere que a acupuntura pode aumentar em até 65% as chances de sucesso dos tratamentos de fertilização in vitro (FIV).

Os especialistas da Universidade de Maryland, nos Estados Unidos, e da VU University, na Holanda, basearam-se em sete outros estudos que analisaram 1.366 mulheres desde 2002. Durante o tempo em que os levantamentos foram realizados, todas elas estavam tentando engravidar por meio de fertilização in vitro - método pelo qual o óvulo é fertilizado em laboratório e em seguida implantado no útero.

Algumas delas estavam sendo submetidas à acupuntura, outras estavam sendo tratadas com o "sham" - uma espécie de acupuntura falsa, em que as agulhas são aplicadas em lugares que não surtem efeito - e outras mulheres não foram tratadas com nenhum método.

Ao analisar o índice de gravidez resultante da fertilização, os pesquisadores observaram que as mulheres que foram tratadas com a técnica chinesa tiveram mais 65% de chances de engravidar. O método havia sido aplicado até um dia após o embrião ser implantado no útero.

Os especialistas afirmam que ainda não está claro como a acupuntura age, mas eles acreditam que o estresse gerado pelo tratamento para engravidar "pode ser amenizado pelo relaxamento proporcionado pela acupuntura". Eric Manheimer, pesquisador da Universidade de Maryland, disse que os resultados da pesquisa ainda são preliminares e que outros estudos ainda devem ser realizados para provar a eficácia do método chinês.

 

http://blog.apanat.org.br/

http://cienciaesaude.uol.com.br/ultnot/bbc/2008/02/08/ult4432u1024.jhtm

 

OS SEGREDOS DO ARROZ NEGRO

Por Ana Elisa Arnold
Colaboradora

 

 

Curto e arredondado; coloração negra e textura macia; sabor e aroma acastanhados. Assim é o grão do Arroz Negro. Muito apreciado pelos chefs e gourmets nacionais e internacionais, o cereal de origem mediterrânea vem fazendo sucesso em restaurantes diversos pelo país. O melhor de tudo é que a iguaria se revela bastante benéfica à saúde, mais até que o arroz integral.

 

Se na gastronomia o arroz negro vem agradando a muitos paladares, na saúde o cereal também não deixa a desejar. Esse tipo de arroz tem 20% a mais de proteína, 30% a mais de fibra e menos gordura que o arroz integral. Além disso, é mais rico em compostos fenólicos, substâncias antioxidantes que atacam os radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento precoce e doenças como o câncer. Isso sem contar a variedade de vitaminas que possui na película que o envolve. O arroz negro também traz benefícios à circulação, pois participa da manutenção e integridade dos vasos e do fluxo sanguíneo; auxilia na formação do sangue, juntamente com o ferro; evita transtornos metabólicos, harmonizando as funções de órgãos internos; previne a hipertensão arterial, o diabetes e doenças de pele, além de beneficiar o funcionamento do coração e dos rins. Sob a forma de papa, tem importante papel no inicio da alimentação infantil, convalescentes ou debilitados.

 

Seus produtos podem ser encontrados em grandes redes de supermercados, e entre eles está o arroz negro. Se quiser prepará-lo em casa, a dica para o uso é em saladas e risotos, onde a iguaria é mais apreciada, além de substituir os outros arrozes, como o branco e o integral. Fica muito saboroso também, quando combinado com frutos do mar e, para fechar a refeição exótica, nada como acompanhá-la de um bom vinho.

 

http://marciapeltier.ig.com.br/home.asp?id=3058

 

 

 

Eco sim. Chato não

Dez dicas para ser sustentável sem ser mala

 Por Aryane Carraro

1. USE MOVÉIS DE MADEIRA

Sim, optar por móveis de madeira é uma atitude sustentável. Árvores, para crescer, transformam o carbono da atmosfera em madeira. Por isso, cerca de metade do peso da madeira é de átomos de carbono - os mesmos que poderiam estar no ar causando o efeito estufa.

"O móvel de madeira mantém o carbono que iria para a atmosfera aprisionado por muito tempo, podendo ser usado por muitas gerações. Isso não acontece com os plásticos e o aço", diz o pesquisador Márcio Nahuz, do Centro Tecnológico de Recursos Florestais do Instituto de Pesquisas Tecnológicas (IPT).

A quantidade de carbono que o seu guarda-roupa aprisiona depende do tipo de árvore e da densidade da madeira de que ele é feito. Prefira os móveis de pinus, eucalipto e paricá e evite as espécies escassas como pau-brasil, mogno, imbuia e jacarandá-paulista.

E, claro, escolha madeira com certificação do Conselho Brasileiro de Manejo Florestal (FSC Brasil ), que garante a procedência de árvores plantadas e derrubadas de maneira planejada.

Outra vantagem é que a madeira é um lixo muito mais tolerável para o ambiente que outros materiais. "A madeira se decompõe e, assim, não cria um Frankenstein na natureza", diz Nahuz.

Plásticos, outros derivados de petróleo e demais materiais precisam de um processo de reciclagem (quando há) que pode consumir energia - e liberar mais carbono na atmosfera.

2. TAMPE A PANELA

Parece conselho de mãe para a comida não esfriar, mas a ciência explica como é possível ser um cidadão ecossustentável adotando o simples hábito de tampar a panela enquanto esquenta a água para o macarrão ou para o cafezinho.

Segundo o físico Cláudio Furukawa, da USP, a cada minuto que a água ferve em uma panela sem tampa, cerca de 20 gramas do líquido evaporam. Com o vapor, vão embora 11 mil calorias. Como o poder de conferir calor do GLP, aquele gás utilizado no botijão de cozinha, é de 11 mil calorias por grama, será preciso 1 grama a mais de gás por minuto para aquecer a mesma quantidade de água.

Isso pode não parecer nada para você ou para um botijão de 13 quilos, mas imagine o potencial de devastação que um cafezinho despretensioso e sem os devidos cuidados pode provocar em uma população como a do Brasil: 54,6 toneladas de gás desperdiçado por minuto de aquecimento da água, considerando que cada família brasileira faça um cafezinho por dia. Ou 4.200 botijões desperdiçados.

3. EVITE PLÁSTICO E VIDRO

No supermercado surge a dúvida: serei um cidadão mais sustentável se levar a bebida na embalagem de alumínio, de vidro ou de pet? O senso comum apostaria na latinha, já que ela é quase totalmente reciclada no Brasil.

Alguém poderia contra-argumentar que ela gasta energia demais: a indústria do alumínio consome 6% da eletricidade do Brasil. Já a ciência diz que, se a intenção é só avaliar a forma mais ecológica de beber refrigerante ou cerveja, siga o senso comum.

Esse é o conselho da engenheira química Renata Valt, autora do livro Ciclo de Vida de Embalagens para Bebidas no Brasil. Segundo ela, a lata leva vantagem hoje no Brasil justamente pelo alto índice de reciclagem (96% em 2005) frente ao vidro (45%) e ao pet (47%).

Renata comparou a produção de 1.000 litros de refrigerante para cada embalagem, somou a porcentagem de reciclagem e de matéria-prima e concluiu: o alumínio é o que menos consome energia, água e recursos naturais, tem a menor emissão de poluentes e gera menos resíduos sólidos.

É de espantar que o vidro, cuja garrafa é reutilizada de 20 a 30 vezes em média, não seja o mais ecológico. Mas é exatamente por causa das idas e vindas no transporte, e sua queima de combustível, que ele perde pontos.

"O vidro só é melhor se considerarmos que seus recursos são mais renováveis que o petróleo do pet e a bauxita do alumínio. Se a indústria usasse combustíveis mais limpos, a avaliação melhoraria", diz Renata.

Ainda que vivêssemos em um mundo ideal, com 100% de reciclagem, o alumínio teria suas vantagens, pois gastaria menos recursos naturais e emitiria menos poluentes.

O pet seria mais econômico na energia, na água e na produção de lixo. Por outro lado, sem reciclagem, a latinha seria o terror do consumo energético, dos recursos naturais e da emissão de gases.

4. TOME BANHO PELA MANHÃ

A dica é velha: evite consumir energia elétrica no horário de pico. Mas está mais atual do que nunca. A limitação das usinas e a escassez de água, motor propulsor das hidrelétricas, deixam sempre possível haver um apagão.

O Brasil produz, normalmente, 75 mil megawatts de energia elétrica. A quantidade é suficiente para o consumo habitual, mas não para os picos - momentos como o intervalo do futebol, quando milhões de brasileiros abrem a geladeira para pegar uma cerveja, ou às 19h30, quando a maioria liga o chuveiro.

Quando as 158 hidrelétricas não dão conta da demanda, o país é obrigado a acionar as usinas termoelétricas, que usam como combustível gás natural, carvão, xisto ou óleo diesel e lançam muito mais dióxido de carbono na atmosfera.

Com todos os tipos de usinas ligados, a capacidade de fornecimento sobe para 100 mil megawatts. Já que é impossível armazenar energia em grande quantidade, qualquer consumo superior a isso obrigaria à construção de mais usinas e linhas de transmissão.

Imagine se os 186 milhões de brasileiros decidissem tomar banho em chuveiros elétricos às 19h30. Como cada chuveiro gasta cerca 1 kWh em 11 minutos de banho, o país precisaria de quase duas vezes mais usinas para não apagar.

Para espantar esse risco, basta variar o horário do banho. Se você ligar o chuveiro fora dos horários de pico, como pela manhã, ajuda a diminur a necessidade de construção de mais usinas para atender a um consumo pontual.  

5. PAGUE SUAS CONTAS ONLINE

Aqueles papéis bancários que você recebe toda vez que paga suas contas significam mais emissões de poluentes, gás metano nos lixões e água desperdiçada.

Essa é a conclusão de um relatório da empresa de consultoria americana Javelin Strategy and Research sobre o que representam os extratos, comprovantes de pagamento e cheques nos EUA.

Segundo o estudo, lançado em junho, se todos os americanos abolissem o papel de suas transações bancárias, 2,3 milhões de toneladas de madeira seriam poupadas por ano - ou cerca de 16 milhões de árvores.

Ok, consumo de madeira não é ruim para o aquecimento global, já que madeira e papel são pequenos depósitos de moléculas de carbono. O problema é que, para fazer papel, é preciso muita energia e poluição.

A produção dos comprovantes nos EUA gasta a energia suficiente para abastecer, durante o ano inteiro, uma cidade do porte de Campinas (SP). Se tanto papel não existisse, a emissão de carbono também diminuiria, no equivalente a 355 mil carros a menos nas estradas americanas.

No Brasil, a maior empresa de bobinas do país abasteceu, em 2006, 4 grandes bancos com 6 mil toneladas de papéis para caixas eletrônicos.  

6. DESLIGUE O FOGÃO

Em vez de usar sempre o fogão ou o microondas, opte por uma resistência elétrica para aquecer líquidos. Pode ser o popular rabo-quente ou as modernas chaleiras elétricas. Segundo o físico Cláudio Furukawa, da USP, o rabo-quente é o mais eficiente quando a opção é pelo menor uso de energia.

Como quase 90% da energia brasileira vem das hidrelétricas, que poluem muito pouco, é melhor para o ambiente usar aparelhos elétricos que movidos a gás, como o fogão.

Pensando assim, o microondas levaria vantagem sobre o fogão a gás, pois causaria menos danos ao ambiente. O problema é que ele tem pouco rendimento, pois redireciona parte da eletricidade para o motor que gira o prato, a lâmpada e a ventoinha.

"Além disso, as microondas ficam espalhadas por toda a cavidade e não se concentram apenas no alimento. No caso dele, a eficiência de conversão em calor não passa dos 40%", afirma o físico Cláudio Furukawa.

7. USE A ÁGUA DA LAVADORA DE ROUPAS PARA REGAR O GRAMADO

Em vez de gastar água da torneira para regar as plantas, use a que sai da máquina de lavar. A água dos últimos enxágües da lavadora é muito boa para plantas. "A partir do 2º ciclo, a concentração da maioria dos sais está numa faixa que traz benefícios às plantas, principalmente aos gramados", afirma Gilberto Kerbauy, professor de botânica do Instituto de Biociências da USP.

Gilberto analisou os resultados na tese de doutorado da engenheira civil Simone May, também da USP. Simone quantificou itens como acidez, sais, metais pesados e coliformes para 3 enxágües da máquina, a partir da lavagem de roupas de uma família típica.

"O 1º enxágüe é muito sujo, equivalente à água resultante de um banho no chuveiro", diz ela. A quantidade de coliformes fecais no 1º ciclo era de 44 mil em cada 100 mililitros - em piscinas, por exemplo, acima de 1 mil/ml a água é considerada imprópria. Mas, nos enxágües seguintes, a concentração baixa a níveis normais.

"A partir do 2º enxágüe, a água poder ser reaproveitada para regas de plantas ornamentais. Os valores de pH estão na faixa tolerável para a maioria das plantas (7,9 e 7,1)", diz Kerbauy. "Eventualmente, a concentração de sódio poderia ser prejudicial a algumas espécies. E o uso para regar hortas deve ser evitado."

 

8. PREFIRA ALIMENTOS LOCAIS

Comprar alimentos produzidos na região próxima de onde você mora faz bem aos pulmões. O segredo está na redução da distância: com caminhões rodando pouco, há menos poluição.

Além disso, o desperdício é muito menor - e as frutas não precisam ser colhidas ainda verdes.

De acordo com Celso Moretti, pesquisador da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), o Brasil desperdiça no trajeto do campo à mesa 14 milhões de toneladas de hortaliças, grãos e frutas por ano. O transporte, que submete frutas a uma temperatura de 42 oC embaixo das lonas, é o maior vilão do desperdício de alimentos.

Alimentos de longe também aumentam o aquecimento global. O pesquisador Márcio Nahuz e sua equipe do Instituto de Pesquisas Tecnológicas fizeram as contas do gás carbônico emitido por um caminhão a diesel (Mercedes 1620, com 231 cavalos) no transporte de melões de Mossoró, no Rio Grande do Norte, até a capital paulista (uma distância de 2.783 quilômetros).

Considerando apenas o consumo de combustível, a carga teria custado 1 570,95 quilos de dióxido de carbono a mais na atmosfera. Ou o trabalho de 3 árvores adultas de 16 metros de altura e 0,28 metro de diâmetro no seqüestro de carbono.

"O problema é que, para neutralizar as emissões da viagem, esse motorista deveria ter plantado as árvores 20 anos antes", diz Nahuz. O mesmo problema acontece com maçãs que viajam de Vacaria (RS) até São Paulo, nas mesmas condições de transporte.

Emitem 488 quilos de dióxido de carbono nos 865 quilômetros de viagem. Até mesmo a cenoura, facilmente cultivada nos cinturões verdes dos municípios, pode ter alta quilometragem - do pólo de São Gotardo (MG) à capital paulista vão sendo distribuídos nos 655 quilômetros quase 370 quilos de gás causador do efeito estufa.

"É muito difícil não ter esse custo ambiental, já que não dá para produzir nas capitais as mesmas frutas de regiões distantes", diz Nahuz. Uma saída é aproveitar as frutas e verduras da época - que podem ser produzidas tranqüilamente perto das grandes cidades.

  9. TOME ÁGUA DA TORNEIRA

Se você viu o filme Uma Verdade Inconveniente, do Prêmio Nobel da Paz Al Gore, sabe que a cor branca dos pólos reflete de 80 a 90% da luz solar. Quando derretem, acabam com o mesmo índice de reflexão do oceano: 8%, em média. Ou seja: quanto mais os pólos derretem, mais eles próprios contribuem para o aquecimento global.

Aplicando a mesma teoria, é possível traçar um paralelo para a realidade de sua casa. Já que não dá para trazer a neve para casa, por que não a cor branca? Pintar telhados e paredes de branco pode fazer com que até 90% da luz incidente seja refletida, já que a tinta dessa tonalidade rebate de 50 a 90% dos raios solares. Enquanto isso, a tinta vermelha ou marrom só reflete de 20 a 35% e as cores laranja e cinza ficam na média dos 50 e 30% respectivamente.

No mínimo, você ganha em conforto térmico e usa menos ar-condicionado. "O branco refletivo ou o aluminizado refletem 90% da radiação solar. Com as superfícies externas da casa pintadas de branco, menos calor penetra na casa. E a temperatura interna pode variar até 5 oC", diz Racine Prado, professor de física das construções da USP.

Esqueça a água mineral. A água que sai da torneira da maioria das cidades brasileiras é potável - tratada para que você possa bebê-la numa boa. Gastar dinheiro com água de garrafa é supérfluo e agressivo ao planeta.

Além de mais cara, produz milhões de garrafas como lixo e precisa ser transportada em caminhões poluentes. Se não recicladas, as garrafas pet demoram 110 anos para se degradar. Além disso, o processo para transformar resina em garrafas e o transporte até a sua casa consomem combustível e geram poluição.

Cada 1.000 garrafas de meio litro de água gastam 600 kWh de energia, liberam 6 quilos de carbono e geram 35 quilos de lixo no planeta. Por isso, várias cidades da Califórnia, nos EUA, estão adotando leis para restringir a água mineral em empresas e escolas.

"Do ponto de vista bacteriológico, a água da torneira é segura, não precisa nem ser filtrada", diz Paulo Olzon, clínico geral da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp). "Quem prefere ter mais segurança e optar pela água mineral, deve evitar embalagens descartáveis."

Para saber mais:

www.planetasustentavel.com.br

“A HISTÓRIA DOS VIAJANTES”

“A HISTÓRIA DOS VIAJANTES”, escrita pelo Dr. Bach, revela algumas atitudes e sentimentos relacionados às essências florais que deram nome a seus personagens.

“Era uma vez - é sempre era uma vez - dezesseis viajantes que saíram para uma excursão através de uma floresta.
A princípio , todos iam bem : porém , depois de ter caminhado durante algum tempo , um dos integrantes do grupo , de nome AGRIMONY , começou a se preocupar quanto a estarem eles no caminho certo ou não. Depois , já de tarde , tendo mergulhado ainda mais na escuridão , MIMULUS começou a ter medo de que tivessem perdido a trilha.
Quando o sol se pôs e as sombras aumentaram e os ruídos noturnos da floresta começavam a fazer-se ouvir , ROCK ROSE ficou apavorado e em estado de pânico.
No meio da noite , quando tudo eram trevas , GORSE perdeu toda esperança e disse :
- “Não seguirei além daqui ; continuem vocês ; ficarei aqui de modo como estou , até que a morte alivie meus sofrimentos”.
OAK , por outro lado , embora sentindo que todos estavam perdidos e que nunca veriam novamente a luz do sol , disse :
- “Continuarei lutando até o fim” , e o fez , de modo corajoso.
SCLERANTHUS tinha alguma esperança , mas às vezes sofria de incerteza e de indecisão , esperando primeiro seguir uma trilha e quase ao mesmo tempo , outra. CLEMATIS continuava a caminhar com dificuldade , quieta e
pacientemente , mas - OH ! - bem pouco preocupado no que diz respeito a dar ou não ali o último suspiro ou sair da floresta. GENTIAN algumas vezes animava bastante o grupo , porém outras vezes caía em estado de desânimo e depressão.
Outros excursionistas nunca tinham medo , a não ser de que seus companheiros desistissem da excursão e , a seu modo , queriam muito ajudá-los.
HEATHER tinha muita certeza de conhecer o caminho , e queria que todos os companheiros e seguissem . CHICORY não se preocupava com o fim da excursão , porém demonstrava muita preocupação no que diz respeito a estarem ou não seus companheiros com dor nos pés , cansados ou com suprimentos suficientes para se alimentar.
CERATO não tinha confiança em suas opiniões , e queria tentar todos os caminhos para se certificar de que o grupo não estava errado , e o pequeno e dócil CENTAURY queria tanto tornar mais leve o fardo dos outros que estava pronto para carregar os apetrechos de todos.
Infelizmente , para o pequeno CENTAURY , ele carregava o fardo dos mais aptos a fazê-lo , pois eles eram considerados os mais fortes.
ROCK WATER , todo ansioso para ajudar , desapontava um pouco o grupo porque criticava o que eles estavam fazendo de errado e , no entanto , ROCK WATER sabia o caminho. VERVAIN também devia conhecer suficientemente o caminho , mas , embora estivesse um pouco confuso , fazia um discurso detalhado sobre qual seria a única trilha que os levaria para fora da floresta. IMPATIENS , outrossim , conhecia bem o caminho da casa , tão bem que estava impaciente com os que eram menos rápidos que ele.
WATER VIOLET percorrera anteriormente aquele caminho , e sabia a trilha certa , no entanto , era um pouco orgulhoso e arrogante , o que os outros não entendiam.
WATER VIOLET julgava-os um tanto inferiores. Ao cabo , todos foram ao fim da floresta.
Agora , eles atuam como guias para os outros excursionistas , que não fizeram a excursão antes e , devido ao fato de saberem que há um caminho que leva até o final , e devido ao fato de saberem que a escuridão da floresta não é outra coisa que as sombras da noite , eles andam como “cavalheiros indômitos” , e cada um dos dezesseis excursionistas ensina a seu próprio modo a lição , dando o exemplo :
AGRIMONY dá largas passadas , sem nenhuma preocupação , e faz troça de tudo.
MIMULUS não sabe o que é medo ; ROCK ROSE , nos momentos mais difíceis , é a própria imagem da calma , da coragem serena , GORSE , na noite mais negra , fala-lhes a cerca das etapas que serão vencidas quando o sol surgir pela manhã.
OAK mantem-se imperturbável durante o mais forte vendaval , SCLERANTHUS caminha com inabalável convicção ; os olhos de CLEMATIS estão postos com alegria no fim da viagem ; nenhuma dificuldade , nenhum contratempo podem desanimar GENTIAN.
HEATHER aprendeu que cada viajante deve seguir o próprio caminho , e silenciosamente vai à frente , a passadas largas para mostrar que isso pode ser feito. CHICORY , sempre esperando ajudar , porém apenas quando solicitado , continua tranquilo.
CERATO conhece muito bem as pequenas trilhas que não levam a parte alguma , e CENTAURY sempre busca as pessoas que são mais fracas , que julgam pesado o fardo que carregam.
ROCK WATER não sabe mais incriminar ninguém , passa o tempo todo encorajando os demais.VERVAIN não prega mais coisa alguma , porém , silenciosamente aponta o caminho.
IMPATIENS não sabe mais o que é pressa , mas se atrasa entre os retardatários para manter o passo. WATER VIOLET , mais como um anjo do que como um homem , passa em meio ao grupo como um sopro de vento ou como um raio glorioso de sol , abençoando a todos.”

EDWARD BACH , 1934

 

 

A alimentação sempre serviu ao desenvolvimento e a manutenção de certas faculdades do ser humano.

 

Em muitos povos, as religiões prescreviam leis relativas à alimentação. Havia inúmeros reinados, onde o rei era o representante iniciado e deles partiam essas leis. O povo as seguia, não tendo ainda a capacidade de expressar opiniões próprias.

 

Com o decorrer da evolução, os seres humanos foram tendo que aprender a alimentar-se individualmente. Os instintos alimentares foram sendo perdidos e, em lugar surgiram as pesquisas científicas e as análises químicas dos alimentos.

 

                                         

Assim sendo, existe hoje a necessidade de se achar novamente a qualidade de cada alimento, para que cada um se alimente de acordo com as suas necessidades pessoais, com as necessidades advindas do desenvolvimento da consciência.